Eちゃんが、テーブルウェアフェスティバルに誘ってくれました。

会場の東京ドーム近くで、ランチをしてから行こうということに。

カウンターだけのこじんまりしたお店。

オープンに合わせて伺いましたが、あっという間に満席になりました。

休日のランチは、オードブルと肉、魚料理数種類の中から一品ずつ選べて、パンと飲み物とデザートが付きます。

オードブルの料理名はあいまいですが、一本釣り鯖のマリネだったと思います。

新鮮な鯖が厚めにカットされていて、二種類くらいソースがかかっていました。

小さなココットには、ひき肉を使った洋風つみれ的なイメージのものが。

表現が難しいですが、とても美味しかったです。

2019.02