味噌煮込みうどん
昨日は、お家でのんびり。
ユキも書斎でいろいろ作業して、お昼寝して、ゆっくり休日を過ごせたようです。
夕食は味噌煮込みうどん。
味噌煮込みうどんの素をお湯で溶かした汁に、具材と冷凍うどんを煮込むだけという、
お手軽な(手抜きともいう)ものですが、土鍋で作ることにより、
本格的な雰囲気になってくれる気がします。
寒い季節は、あったかメニューでほっこり。
ユキは飲み会なので、サンドイッチ。
エンダイブとハムをはさんで。
お風呂のエプロンをはずして、
中は発泡スチロールだということを知りました。
人生驚きの連続です。。。
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