生秋鮭とたっぷり野菜のクリームシチュー

我が家の前には朝から巨大なクレーン車がいて、爆音で作業。

外に出るのが憚られて、いなくなるのを待っていましたが、

待てども待てどもいなくならず。。。

意を決して、買い物に行き帰宅すると、ミキサー車が追加されていて、

通路を塞いでいました。

何とか通してもらいましたが、

ちょうどベストポジションに停車できたタイミングだったようで、

気まずさで、小さくなりながら、玄関に入る羽目に。。。

こんな思いをして買ってきた食材を使って、夕ごはんを作りました。(軽くいじけてます)

秋になるとシチューが食べたくなります。

シチューにはたくさん野菜が入れられるので、

外食が多く、栄養バランスが心配なユキにぴったりです。

旬の生秋鮭とじゃがいも、かぼちゃ、人参、玉ねぎ、ほうれん草、シメジが入っています。

とうもろこしごはんも作りました。

先日、ユキのリクエストで作った時に、塩味が足りなかったのでリベンジ。

シチューの時のおかずって、何が合うのでしょうか。

長年の謎です。。。