恵比寿麦酒祭りのエビスプレミアムテラスに行った

母が送ってくれた、父の特製くらの醤油漬を、新川崎に住む弟に渡すついでに、エビスプレミアムテラスに行きました。

恵比寿麦酒祭りは、第７回ですが、今回特別にエビスプレミアムテラスが新設されたそうです。

恵比寿ガーデンプレイスのシャトー広場に行くと、少し並んでいましたが、

あまり待たずに入ることが出来ました。

バカラのタンブラーに注がれてきます。

限定ビールは、パーフェクトエビスとエビス冬のコクの２種類。

小海老のマリネ、アヴォガドのフォンダンにクリアーなトマトのジュレをあしらって　¥800(税込)

牛頬肉を“ヱビスビール”でミトネ(※2)にし、季節の野菜とジャガイモのピュレを添えて　¥1,500(税込)　

他になめらかなひよこ豆のピュレ、胡麻風味（ホモス）　¥800(税込)というメニューがありましたが、私も弟も豆があまり得意ではないので、オーダーしませんでした。

ロブションの料理を頂きながら、限定のビールをバカラのグラスで飲むという、最高に贅沢なビアガーデン。

直前にお腹を壊すという最悪のコンディションで挑んだ弟も満足のようでした。